Det cirkulerar ett brev från Livsmedelsverket till en liten pojke som undrar varför han inte får äta riktigt smör i skolan. Hur länge ska vi behöva skicka barnen till deras dagverksamhet vetandes att de får i sig felaktig kost? Forskningen Livsmedelsverket lutar sig på är från 80-talet och sedan länge motbevisad. Här skriver flera svenska forskare om felaktigheterna i dagens rekommendationer.

http://www.kristianstadsbladet.se/debatt/lita-inte-pa-myndigheternas-kostrad/